Ποιες τροφές ωφελούν τα δόντια
Γράφει: Δημοσθενόπουλος Χαρίλαος, Κλινικός Διαιτολόγος ? Διατροφολόγος
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που κάνουν καλό στά δόντια.
Σέλερι
- Κάνει μασαζ στα ούλα
- Λειτουργεί σαν φυσικό οδοντικό νήμα
- Η μάσησά του απαιτεί πολύ σίελο και αδρανοποιεί με κάποιο τρόπο τα βακρήρια που προκαλούν τερηδόνα.
Τυρί
- Υψηλό σε ασβέστιο και φώσφορο
- Δεν περιέχει ζάχαρα και υδατάνθρακες
- Βοηθάει στη ρύθμιση του pH του στόματος.
Πράσινο τσάι
Περιέχει κατεχίνες που σκοτώνουν τα βακτήρια που μετατρέπουν τα φυσικά ζάχαρα σε πλάκα.
Ακτινίδιο και φράουλες
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, που συμβάλλει στο σχηματισμό του κολλαγόνου και στην καλύτερη υγεία των ούλων, καθώς και στην αποφυγτή περιοδοντικών παθήσεων.
Τα μικρά σποράκια που περιέχουν κάνουν ελαφρύ μασάζ στα ούλα.
Κρεμμύδι
Έχει βρεθεί ότι το κρεμμύδι σε όλες τις μορφές του έχει μια αντιβακτηριδιακή δράση.
Σουσάμι
Πέρα από την υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο συμβάλλει στη μείωση της πλάκας.
Νερό και χαμομήλι
Τα υγρά και ιδιαίτερα όσα δεν περιέχουν ζάχαρη, ανθρακικό και καφεΐνη ξεπλένουν και ενυδατώνουν τα ούλα και απομακρύνουν υπολείμματα τροφών που 'τρυπώνουν' ανάμεσα στα δόντια.
Εννοείται πως επίσης όσα τρόφιμα:
- Δεν περιέχουν ζάχαρη
- Δεν έχουν κολλώδη υφή ώστε να 'κολλούν' στα δόντια π.χ. χαλβάς
- Δεν είναι πλούσια σε καφεΐνη
- Δεν έχουν σκληρή υφή ή σύσταση, π.χ. σκληρές καραμέλες επίσης κάνουν καλό στα δόντια.
Τρόφιμα που καταστρέφουν τα δόντια
- Γλυκά και καραμέλες
- Σιρόπι καραμέλας
- Ροφήματα με ανθρακικό και καφεϊνούχα ροφήματα
- Λεμόνι (λόγω υψηλής οξύτητας)
- Χυμοί φρούτων και κυρίως φρουτοποτά.